更新时间:2025-03-19 17:20:24
想在家轻松做出餐厅级别的美味?试试这道川香龙利鱼柳吧!不仅做法简单,而且色香味俱全,绝对是家人朋友聚餐的绝佳选择!💖
首先准备好食材:龙利鱼柳、干辣椒、花椒、姜蒜末和葱花。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦!🌟
1️⃣ 鱼柳切块后用少许盐、料酒腌制15分钟,去腥又入味。
2️⃣ 热锅凉油,小火炸至鱼肉金黄捞出备用。外酥里嫩是关键!✨
3️⃣ 另起锅爆香干辣椒和花椒,再加入姜蒜末翻炒出香味。麻辣鲜香瞬间扑鼻而来!🌶️花椒麻得恰到好处,让人欲罢不能!
4️⃣ 最后将炸好的鱼柳倒入锅中快速翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。一道色香味俱全的川香龙利鱼柳就完成啦!🎉
摆盘时可以点缀一些香菜或红椒丝,既美观又提味!🌿这道菜不仅下饭,还能满足你对川菜麻辣鲜香的所有期待!😋快动手试试吧!