今天要给大家分享一道经典的家常菜——爆肚的做法！😋 这道菜色香味俱全，简单又美味，特别适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的牛肚或羊肚，清洗干净后切成条状，大小适中，这样更容易入味。✨

接着，在锅里加水烧开，放入切好的肚片焯水，时间不宜过长，保持脆嫩口感。捞出后用冷水冲洗，沥干备用。然后，热锅凉油，加入姜蒜爆香，再放入肚片快速翻炒。🔥 调入适量的酱油、料酒和盐，最后撒上葱花提香即可出锅。🌿

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭聚餐的好选择。记得趁热享用哦，味道更佳！🍚✨ 美食日常 家的味道