春天到了，万物复苏，正是吃茴香的好时节！今天教大家做一道清香鲜美的茴香饺子，简单又美味，快来一起动手吧~🍴

首先准备食材：新鲜的茴香一把、猪肉馅适量、饺子皮一包，还有姜末、盐、酱油和香油等调味料。先把茴香洗净切碎，用少许盐腌制一会儿，挤掉多余水分，这样能让饺子更清爽哦。接着将茴香与肉馅混合，加入姜末、酱油和香油，搅拌均匀，让味道充分融合。💡

接下来就是包饺子啦！拿出一张饺子皮，放上适量馅料，对折捏紧边缘，可以试试波浪形捏法，既美观又不容易漏馅呢。🙌 最后就是煮饺子了，水开后下锅，点三次凉水，待饺子浮起就熟透啦！捞出后配上醋或者辣椒油，一口咬下去，满嘴都是茴香的清香和肉馅的鲜美，幸福感爆棚！🎉

快邀请家人一起享受这道美味吧！😋