寒冷的冬天，来一锅热腾腾的萝卜炖牛腩再适合不过了！不仅暖胃，还超级下饭！接下来就跟着菊娜JUJ一起学做这道家常美味吧！

首先准备好食材：新鲜牛腩500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根、八角两颗和料酒适量。将牛腩切块后冷水下锅焯水去腥，捞出洗净备用。接着把白萝卜削皮切块，准备好所有调料。✨

热锅凉油，放入姜片爆香后加入牛腩翻炒，淋入料酒去腥提香。随后倒入足量热水，放入八角和葱结，大火煮开转小火慢炖1小时。最后加入白萝卜块，继续炖煮半小时至软烂，调味即可出锅！😋

这道菜汤汁浓郁、肉质鲜嫩，萝卜吸收了牛腩的香味更是让人欲罢不能！快动手试试吧，为家人送上一份暖心料理～❤️