得莫利炖鱼是一道源自东北的经典菜肴，以其鲜香浓郁而闻名。今天就跟着老饭骨的教程，一起动手做这道暖胃又暖心的美食吧！🎉首先准备好新鲜的鲤鱼一条，以及得莫利豆腐、五花肉等主要食材。🌟将鱼处理干净后用料酒腌制去腥，五花肉切片炒至微黄出油，再加入葱姜蒜爆香。接着放入鱼块煎至两面金黄，倒入适量清水，加入豆腐和配菜，小火慢炖20分钟，让汤汁充分入味。🌿最后撒上香菜点缀，一锅香气四溢的得莫利炖鱼就完成啦！

这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和多种营养成分，特别适合秋冬季节食用。👨‍🍳快叫上家人一起品尝这份温暖吧！🔥