想吃一碗热腾腾的艇仔粥？别急，跟着这份简单易懂的菜谱，轻松搞定！👇

准备食材：新鲜河虾🦐、鱼片🐟、油条馓子🍢、鸡蛋🥚、葱花🌿和香菜荽。还有必不可少的主料——香米🍚，提前泡发让粥更绵软。

第一步：熬粥底。将香米放入锅中，加水煮沸后转小火慢熬，期间记得搅拌防止粘锅哦～⏰

第二步：配料处理。虾焯水去壳，鱼片切薄片用少许盐腌制；油条切小段，鸡蛋打散备用。

第三步：组合装碗。将熬好的白粥舀入碗中，依次加入虾、鱼片、蛋液，最后撒上葱花和香菜。倒入滚烫的热汤瞬间激发出香味，再放上脆口的油条，香气四溢！✨

快试试这道港式经典小吃吧，暖胃又满足！🍲