首先准备好新鲜的猪腿肉，切成条状，这样更容易入味哦。接着用料酒、生抽、老抽、白糖和五香粉腌制猪肉，时间最好能长一点，比如一整晚，这样味道会更浓郁。腌制好的肉条需要晾干水分，可以用吹风机低温档或者自然风干，确保表面没有多余的水分。👀

接下来就是最关键的一步——烘烤！将肉条放入预热至150℃的烤箱中，烤制约40分钟，中途记得翻面，让两面都能均匀受热。如果你有空气炸锅，也可以选择用它来制作，口感会更加酥脆。等到肉条变得紧实有嚼劲时，就可以出炉啦！🔥

最后撒上一层芝麻或者辣椒粉，增加风味。自制猪肉干不仅健康卫生，而且香气四溢，无论是追剧还是旅行都非常适合携带。快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！👏