标题：草鱼炖豆腐(家常类菜品) 🐟🍛

周末闲暇时光，不妨尝试一道简单又美味的家常菜——草鱼炖豆腐。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。准备一条新鲜的草鱼和嫩滑的豆腐，再加上几片姜片和葱段，就能轻松制作出一道色香味俱佳的家常菜。

首先将草鱼处理干净后切块，用少许盐腌制片刻去腥。接着在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入草鱼块煎至两面金黄。随后加入清水，水量以没过鱼肉为宜，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮过程中，可以加入豆腐块，让豆腐充分吸收汤汁的鲜味，使其更加入味。

第三段：最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢的草鱼炖豆腐就完成了！这道菜汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，每一口都让人回味无穷。不仅适合家庭聚餐，也是招待朋友的好选择。快动手试试吧，用简单的食材做出暖心美味！🍲🐟