家常豆角炒肉 🥦🥩

✨ 前言

夏天到了，清爽的家常菜成了餐桌上的主角。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆角炒肉！这道菜不仅色香味俱佳，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日。让我们一起动手做起来吧！

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的豆角（一把），瘦猪肉（适量），蒜末、姜片少许，还有生抽、老抽、盐和食用油。豆角要挑选嫩绿的，清洗干净后切段；猪肉切成薄片，提前用一点料酒和酱油腌制一下，这样更入味哦。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 锅中倒油烧热，放入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。

2️⃣ 再加点油，爆香蒜末和姜片，接着倒入豆角快速翻炒几分钟。

3️⃣ 待豆角稍微变软时，加入之前炒好的肉片，调入适量生抽和一点点老抽上色。

4️⃣ 最后撒些盐调味，翻炒均匀即可出锅啦！

🍴 小贴士

- 豆角一定要炒熟，避免未煮透引发肠胃不适。

- 炒的时候火候不要太大，以免糊锅。

🎉 结语

这道家常豆角炒肉，既有蔬菜的清香又有肉类的鲜美，简直是下饭神器！快把它端上你的餐桌吧，让家人吃得开心又健康！😋