更新时间:2025-04-04 09:20:38
标题:干煸四季豆(一道特色传统家常川菜)
🌟【干煸四季豆】——川菜中的经典美味!四季豆翠绿诱人,经过高温油炸后外皮微皱,散发出浓郁香气。搭配干辣椒和花椒,麻辣鲜香交织,每一口都让人欲罢不能。✨
首先将四季豆清洗干净,切成适口长度,用热水焯一下,去除生涩味。接着热锅冷油,放入四季豆翻炒至表面起泡,再加入切好的干辣椒段与花椒粒,小火慢炒让香味充分释放。期间撒上适量盐、蒜末提味,最后淋少许酱油增色添香。🔥
这道菜色泽金黄,口感酥脆,辣而不燥,非常适合下饭。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是绝佳选择!😋 快来试试吧,让你的餐桌多一份川味风情~🍴