万辰集团旗下零食品牌来优品从量贩零食业态转型至多品类折扣超市，其首家超级店在合肥开业，标志着量贩零食品牌向硬折扣全品类超市转型的潮流正在兴起。来优品通过三大模块进行品类规划，涵盖零食、民生必需品和自有品牌开发，旨在满足消费者和加盟商的需求，填补80%大众市场的供给空白。

量贩零食品牌转型硬折扣全品类超市成为行业新趋势，包括零食有鸣、爱零食等品牌也在积极布局。这一转型能够满足消费者一站式购物需求，提高采购议价能力，并吸引更多价格敏感的消费者。然而，新赛道也带来了选品毛利、供应链资源等方面的挑战。品牌需要通过优化采购渠道、提高运营效率、拓展供应商资源等方式来应对挑战，确保毛利水平。同时，为加速全国化进程，品牌纷纷推出加盟商招揽政策，但背后隐藏诸多新难题，需努力找准差异化路径。