开篇引入

春天来了，菜市场里的新鲜食材让人垂涎欲滴。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——韭菜炒河虾！这道菜色香味俱全，既有韭菜的清香，又有河虾的鲜嫩，简直是舌尖上的享受。😋

准备食材

制作这道菜并不复杂，主要需要韭菜和河虾。韭菜要挑选翠绿且有弹性的，河虾则以鲜活为佳。此外，还需准备姜片、蒜末以及适量的盐和料酒，这些都是提味的关键。准备工作完成后，就可以开始烹饪了！🌱✨

烹饪过程

首先，将河虾洗净后用少许料酒腌制片刻，去腥增香；接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入河虾快速翻炒至变色；随后，倒入切好的韭菜，大火快炒，加入适量盐调味即可出锅。整个过程只需几分钟，但每一步都至关重要。🔥🍳

美食享受

出锅后的韭菜炒河虾色泽诱人，韭菜碧绿，河虾晶莹剔透，每一口都能感受到食材的原汁原味。这道菜不仅下饭，还能唤醒春天的气息，适合与家人一起分享。🌈💕

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，不妨尝试一下这道韭菜炒河虾，让餐桌充满生机吧！🌿🍴