最近天气热得让人提不起胃口，但一想到那道香辣诱人的口水鸡，就忍不住流口水啦！😋口水鸡作为一道经典的川菜，调料可是灵魂所在。首先需要准备新鲜的鸡肉，煮熟后撕成细丝备用。接着就是调制调料，辣椒油是关键，可以自己用干辣椒和花椒慢慢熬制，香味扑鼻。再加入蒜末、姜末、酱油、醋、糖和少许盐，搅拌均匀后淋在鸡肉上，最后撒上一把香葱和花生碎，瞬间香气四溢！💃这道菜色香味俱全，辣中带甜，酸中带麻，每一口都让人欲罢不能。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，端上一盘口水鸡，绝对能瞬间点燃气氛，让大家吃得满头大汗却停不下来！🔥✨