高压锅酱牛肉是一道既省时又美味的家常菜💖。用高压锅制作酱牛肉，不仅能锁住肉质的鲜嫩，还能让酱香渗透得更加均匀。一般来说，将牛肉切块后焯水去腥，放入高压锅中，加入适量酱油、料酒、姜片和大料等调料，加水没过牛肉。然后选择炖煮模式，大约需要25-30分钟即可完成烹饪⏰。时间到了之后，让高压锅自然泄压，打开盖子后，你会发现牛肉已经软烂入味，每一口都充满酱香。如果你喜欢更浓郁的味道，可以在炖煮前先腌制牛肉几个小时，这样会让酱牛肉更加有层次感😋。记得出锅前尝一下咸淡，根据个人口味调整哦😉。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日的快捷选择，快来试试吧！🍴