更新时间:2025-03-26 22:15:54
竹荪是一种珍贵的食用菌,口感脆嫩,味道鲜美,被誉为“真菌皇后”。今天教大家如何在家轻松制作这道美味!👇
首先,准备好新鲜的竹荪和配料。将竹荪用淡盐水浸泡约半小时,去除表面杂质,并剪去菌盖部分。接着用清水冲洗干净,切段备用。💡
热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,再加入竹荪翻炒几下。随后倒入适量高汤或清水,加入少许盐、胡椒粉调味。小火慢炖5-8分钟,让竹荪充分吸收汤汁的鲜味。✨
最后一步是勾芡,淋上薄芡使汤汁更加浓郁。撒上葱花点缀,一盘清香四溢的竹荪就完成啦!😋
这道菜不仅做法简单,还富含营养,适合家庭日常或宴客时尝试。快动手试试吧!💪笋尖见招拆招,健康美味两不误!🌟