秋天到了，正是喝鱼头汤的好时节！一碗热腾腾的鱼头汤不仅暖胃，还能补充营养，简直是秋冬必备。今天就来分享几种不同风味的鱼头汤做法吧！

首先是最经典的豆腐鱼头汤🍲。将鲢鱼头和嫩豆腐一起炖煮，加入姜片和葱段去腥提香。小火慢炖半小时，汤汁乳白浓郁，入口鲜美无比。再试试椒麻鱼头汤🌶️，用新鲜的鱼头搭配花椒和辣椒，麻辣鲜香，特别适合喜欢重口味的朋友。

还有养生党最爱的枸杞红枣鱼头汤🫘枣，将鱼头与枸杞、红枣、黄芪等药材一同炖煮，滋补又健康。最后推荐一款清淡的冬瓜鱼头汤🥒，低脂低卡，非常适合想要减肥或保持身材的小伙伴。

无论哪种做法，记得鱼头一定要新鲜哦！炖煮时加点料酒去腥，再撒上葱花点缀，一碗暖心鱼头汤就完成啦。快试试吧，为家人献上一道美味佳肴！🍜💖