霍乱是一种由霍乱弧菌（Vibrio cholerae）引起的急性肠道传染病。这种疾病主要通过受污染的水和食物传播，尤其是在卫生条件较差的地区更为常见。一旦感染，患者会出现严重的腹泻和呕吐症状，导致身体迅速脱水，如果不及时治疗，可能会危及生命。

预防霍乱的关键在于改善卫生条件和确保饮用水的安全。此外，接种疫苗也是有效的预防措施之一。如果前往霍乱高发区旅行，应特别注意饮食卫生，避免饮用未经煮沸的水或食用生冷食物，以减少感染风险。

及时诊断和治疗对于霍乱患者至关重要。治疗方法主要包括补充流失的水分和电解质，以及使用抗生素来缩短病程和减轻症状。在全球范围内，世界卫生组织和其他国际机构也在不断努力，通过提供医疗援助和推广健康教育，来控制和消除霍乱的威胁。