功效篇 🍓

山药豆，又名零余子，是山药植株上长出的小块茎，富含多种营养成分。它具有健脾益胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人群食用。山药豆中的黏液蛋白有助于保护胃黏膜，缓解胃部不适。此外，它还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助改善便秘问题。对于想要保持身材的人来说，山药豆热量较低，是一种理想的健康零食。

禁忌篇 ❗️⚠️

尽管山药豆好处多多，但并非人人适宜。首先，由于其性平偏凉，脾胃虚寒者应避免过量食用，以免引起腹泻或腹痛。其次，山药豆中含有一定量的淀粉，糖尿病患者需谨慎控制摄入量。最后，过敏体质的人群在初次尝试时应注意观察身体反应，若出现过敏症状应及时停止食用。总之，适量食用才能更好地发挥其营养价值哦！🌱🍴