煮茶和泡茶虽然都是品茶的方式，但它们之间有着明显的区别。煮茶更注重茶叶与水的深度交融，通常使用老茶或陈年普洱等耐煮的茶叶。煮茶时，将水加热至沸腾后放入茶叶，慢火熬煮，让茶香更加浓郁醇厚，口感也更为厚重。这种方式适合追求浓烈茶味的人。

相比之下，泡茶则显得更加精致优雅。泡茶多用于绿茶、白茶等较嫩的茶叶，用80-90℃的热水冲泡，保持茶叶的清香与鲜爽。泡茶讲究的是时间与温度的把控，每种茶叶都有其最佳的浸泡时长，稍有不慎就可能影响茶汤的品质。泡茶的过程也是一种放松身心的艺术享受。

无论是煮茶还是泡茶，都承载着人们对茶文化的热爱与追求。选择哪种方式，完全取决于个人喜好和场合需求。试着在家中体验这两种不同的泡茶方式吧，说不定你会找到属于自己的那一抹茶香！🍵🍃