今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——爆炒虾仁！这道菜色香味俱全，虾仁鲜嫩弹牙，搭配清新的葱姜蒜，简直是舌尖上的享受。😋

首先，准备好新鲜的大虾，去壳后用料酒和少许盐腌制片刻，这样可以让虾仁更加入味。接着，热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香，再倒入腌制好的虾仁快速翻炒。🔥虾仁变色后加入适量生抽、糖和一点点醋提鲜，最后撒上一些葱花点缀即可出锅。

这道菜不仅颜值高，营养也很丰富。虾仁富含优质蛋白质，适合各个年龄段的人群食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道拿得出手的佳肴。🌟快试试吧，相信你也能做出一盘让人垂涎欲滴的爆炒虾仁！烹饪是一件充满乐趣的事情，希望你能享受这个过程！🍴💖