最近天气转凉，最适合炖上一锅暖胃又滋补的汤品啦！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——海带排骨汤 🥣。这道汤不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，特别适合秋冬季节饮用。

首先准备食材：新鲜排骨500克、干海带100克、姜片几片、料酒适量以及清水若干。先将排骨焯水去血沫，然后用清水冲洗干净备用。接着把干海带提前泡发，切成适当大小的块状。一切准备就绪后，就可以开始烹饪了！

在砂锅中加入足量清水，放入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，再倒入少许料酒去腥提香。随后加入切好的海带块，转小火慢炖约1小时左右。期间记得时不时搅拌一下，防止粘底。最后根据个人口味加盐调味即可出锅。

一碗热腾腾的海带排骨汤端上桌，香气四溢，喝上一口温暖直达心底。无论是搭配米饭还是作为夜宵都非常合适哦！😋💕

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