蒜蓉西蓝花 | 简单又健康的家常美味

西蓝花不仅颜值在线，还富含维生素C和膳食纤维，是健康饮食的好选择！制作这道蒜蓉西蓝花其实非常简单，只需要几个步骤就能完成。首先，将西蓝花切成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去除表面的小虫子和其他杂质。接着，烧一锅开水，加入少许盐和几滴油，将西蓝花焯水约1分钟，然后迅速捞出过凉水，保持它的鲜绿脆嫩。

热锅冷油，放入切好的蒜末爆香，再倒入焯好水的西蓝花快速翻炒，加入适量盐调味即可出锅。一道色香味俱佳的蒜蓉西蓝花就完成了！✨这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，无论是搭配米饭还是作为配菜都非常合适。如果你喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些红椒丝或者芝麻点缀，既好看又好吃。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🍴💕