一、保存方法

皮皮虾肉质鲜嫩，但极易变质，因此保存时需格外注意。首先，购买后应尽快处理，避免长时间放置在常温下。若暂时不吃，可将皮皮虾放入冰箱冷藏，温度保持在0-4℃，并用湿布覆盖，以保持湿度。若需要长期保存，则建议冷冻，先将皮皮虾清洗干净，用盐水浸泡10分钟杀菌，再沥干水分装入密封袋，放入冷冻室即可。

二、解冻技巧

解冻时切勿用热水或微波炉，这会破坏虾肉的口感。推荐自然解冻法，提前取出放入冰箱冷藏室，让其缓慢恢复新鲜状态。如果时间紧迫，可用凉水冲泡解冻，但要确保水温适中，避免高温导致营养流失。

三、小贴士

皮皮虾富含蛋白质和微量元素，是餐桌上的美味佳肴。但要注意，存放时间过长会导致品质下降，影响风味。所以，尽量现买现吃，享受最新鲜的美味吧！💡

结语

无论是冷藏还是冷冻，关键在于细心与耐心。这样，你就能随时享用到皮皮虾的鲜美啦！剥开壳的一瞬间，鲜嫩多汁的虾肉定会让你大呼过瘾！🦐🎉