凉拌黄瓜的做法 🍷🥗

夏天到了，来一道简单又清爽的凉拌黄瓜吧！这道菜不仅制作方便，还能瞬间提升食欲，特别适合炎热的天气。首先，准备一根新鲜的黄瓜，洗净后切成薄片或者条状，根据个人喜好决定厚度哦！接着，撒上适量的盐腌制5分钟，这样可以让黄瓜出水，吃起来更加脆爽。

然后，调制酱汁是关键步骤！在一个小碗里混合生抽、醋、香油和少许糖，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加入一些剁碎的小米椒或者辣椒粉提味。最后，将调好的酱汁倒入腌好的黄瓜中，再撒上一把切好的蒜末和葱花，搅拌均匀即可。

这道凉拌黄瓜酸甜适口，清新解腻，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可或缺的美味。快试试吧！😋✨