夏天到了，苦瓜成了餐桌上的常客！不仅清热解毒，还能帮助降血糖，简直是健康食材的代表。今天给大家分享几种超棒的苦瓜做法，让你吃得美味又健康。

第一招：凉拌苦瓜。将苦瓜切片后用盐腌制几分钟，去掉部分苦味，再加入蒜末、醋和少许糖调味，简单又清爽，绝对是夏日开胃神器！🌟

第二招：苦瓜炒蛋。鸡蛋打散后与苦瓜片一起翻炒，金黄的蛋液包裹着翠绿的苦瓜，口感层次分明，营养也更丰富哦～🍳🍳

第三招：苦瓜煲汤。苦瓜搭配排骨或鸡肉炖煮成汤，既能去除油腻感，又能喝出鲜美的滋味。适合全家人一起享用，暖胃又暖心！🍲❤️

最后提醒大家，苦瓜虽好但不宜过量食用，脾胃虚寒者需谨慎哦！😋💪

快试试这些做法吧，让苦瓜成为你家餐桌的新宠！😉