一、准备工作

做一道美味的炒方便面，首先需要准备好食材。除了方便面，还可以加入你喜欢的各种配菜，比如胡萝卜丁、青椒丝、洋葱块和火腿肠等。调料方面，可以准备一些酱油、蚝油、盐和胡椒粉，根据个人口味调整。将所有食材切好备用，这样在烹饪时会更加得心应手。

二、煮面技巧

将方便面放入沸水中煮至八分熟，捞出后用冷水冲洗，这样可以让面条更有嚼劲，避免粘连。接着沥干水分，撒上少许食用油拌匀，防止面条粘在一起。

三、翻炒步骤

热锅冷油，先将洋葱和胡萝卜等蔬菜下锅翻炒至断生，再加入火腿肠翻炒均匀。随后倒入煮好的面条，加入适量酱油和蚝油调味，快速翻炒均匀。如果喜欢更丰富的口感，可以打入一个鸡蛋，边炒边打散，让蛋液包裹住面条。最后撒上胡椒粉和葱花提香即可出锅。

一碗香气扑鼻的家常炒方便面就完成啦！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是快捷又美味的选择哦！😋✨