在中国的传统美食中，回锅肉是一道经典川菜，以其独特的风味深受人们喜爱。今天这道菜加入了洋葱，让普通的回锅肉焕发出了新的活力✨。洋葱的清甜与猪肉的浓郁完美结合，既保留了传统回锅肉的香醇口感，又多了一丝清爽，让人回味无穷。

制作这道菜并不复杂，首先需要准备好五花肉和洋葱。将五花肉煮至半熟后切片备用，洋葱切块待用。热锅凉油，先炒香蒜末姜片，再放入五花肉煸炒至微黄出油，接着加入豆瓣酱翻炒均匀。最后放入洋葱快速翻炒，调入适量酱油、糖和料酒，撒上葱花即可出锅。

这道菜色香味俱佳，红亮的肉片配上雪白的洋葱，不仅颜值在线，更是下饭神器🍚。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的美味佳肴。快试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴