一、准备工作

制作麻薯面包前，准备好所有材料是关键！你需要高筋面粉、牛奶、鸡蛋、砂糖、黄油、酵母等基础食材。此外，别忘了准备一些馅料，比如芝士碎或红豆沙，为面包增添风味。记得提前将牛奶加热至微温，这样更容易激活酵母哦！✨

二、面团制作

将高筋面粉与砂糖混合后，加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀。接着倒入酵母水，揉成光滑的面团。当面团开始有弹性时，加入软化的黄油继续揉搓，直至能拉出薄膜的状态。此时可以盖上保鲜膜，让面团发酵至两倍大，大约需要1小时。⏳

三、造型与烘烤

发酵好的面团分成小剂子，包裹你喜欢的馅料，捏紧收口。放入铺好烘焙纸的烤盘中，再次醒发约20分钟。预热烤箱至180℃后，刷上一层蛋液，撒些芝麻点缀。送入烤箱烘烤15-20分钟，待表面金黄即可出炉。🍞

四、享用美味

刚出炉的麻薯面包外皮酥脆，内里柔软弹牙，搭配一杯热茶或咖啡，简直是幸福时刻！快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💖