高压锅炖整只鸡的做法🍲

忙碌的生活让人无暇精心烹饪，但又想享受一顿营养丰富的家常菜。今天教大家用高压锅轻松搞定一锅香喷喷的炖鸡！只需要简单的几步，就能让鸡肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口。

首先准备食材：一只新鲜的三黄鸡（约1.5公斤）、姜片几片、葱一根、枸杞一小把、红枣几颗和适量盐。将鸡清洗干净后，切成大块备用。接着在高压锅内胆中加入清水，放入切好的鸡肉，再撒上姜片去腥提味。盖上锅盖，选择“肉类/鸡汤”模式，时间设定为25分钟即可。如果喜欢更入味，可以在炖煮前加入少许料酒和生抽调味。

等待高压锅自动泄压后，打开锅盖，根据个人口味添加盐和其他调料。最后撒上枸杞和红枣点缀，一锅香气扑鼻的高压锅炖鸡就完成了！这道菜不仅操作简单，还保留了鸡肉的原汁原味，非常适合家庭聚餐或日常享用。快试试吧，让你的餐桌增添一抹温暖的味道❤️。