一、准备工作 🛒

首先，准备好新鲜的油菜、蒜末、盐和食用油。将油菜清洗干净，去掉根部，切成适口大小。蒜切末备用。这样可以保证食材的新鲜度，让菜肴更加美味。

二、烹饪过程 🔥

1. 烧热锅后倒入适量食用油，加入蒜末爆香，散发出诱人的香气。

2. 放入油菜翻炒，用大火快速翻动，保持油菜的脆嫩口感。

3. 根据个人口味加入适量盐调味，继续翻炒均匀。

三、装盘享用 🍽️

当油菜变得翠绿且熟透时，即可关火装盘。这道菜不仅色香味俱佳，还富含维生素，非常适合健康饮食。快叫上家人一起品尝吧！😋

这道简单的家常菜简单易学，却能带来满满的幸福感。尝试一下吧，说不定你也能成为厨房高手哦！🌟