忙碌的工作日，一顿简单又美味的晚餐显得尤为重要。蒸鱼就是个不错的选择，不仅健康还特别省时！一般来说，根据鱼的大小和厚度，蒸鱼的时间大致如下：一条500克左右的鲈鱼，只需蒸8-10分钟即可熟透✨。如果鱼更大一些，可以适当延长至12分钟左右。

蒸鱼的关键在于火候把控，过久会让鱼肉变得干柴柴，而时间不足则可能有腥味。在蒸之前，记得用姜片和料酒腌制一下鱼，去腥效果更佳哦！😋

最后，别忘了淋上热油和酱油提香，再撒些葱花点缀。一盘鲜嫩多汁的清蒸鱼就完成啦！无论是搭配米饭还是单独享用，都让人胃口大开。快试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀💕。