一、引言

白玉菇是一种营养丰富的菌类食材，因其洁白如玉的外观和独特的口感深受大家喜爱。无论是炒菜还是炖汤，白玉菇都能为菜肴增添鲜美的风味。今天就来分享几种简单易学的白玉菇做法，让你轻松做出美味佳肴！

二、清炒白玉菇

将白玉菇洗净后焯水备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入白玉菇翻炒。加入少许盐、生抽调味，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭食用。😋

三、白玉菇炖鸡汤

准备一只老母鸡和一些白玉菇，先将鸡肉焯水去腥。将鸡肉与姜片、红枣、枸杞一起放入砂锅中，加清水炖煮1小时。待鸡肉熟透后，加入白玉菇继续炖煮20分钟。这道汤汤汁浓郁，滋补养颜，特别适合秋冬季节享用。🍲🔥

四、总结

无论你是厨房小白还是烹饪达人，白玉菇的做法都非常多样且简单。快来试试这些做法吧，让家人享受健康美味的餐食！🍴💕