一、保鲜方法

荔枝是一种娇嫩的水果，保存不当很容易变质。想要延长荔枝的保鲜时间，可以尝试以下方法：首先，将荔枝放入冰箱冷藏室，温度保持在4℃左右，这样能有效减缓其新陈代谢速度。但注意不要直接裸露放置，可以用保鲜袋或密封盒装好，避免水分流失和串味。

二、巧用盐水浸泡

另一种有效的方法是用淡盐水浸泡荔枝5-10分钟后再存放。盐水不仅能杀菌消毒，还能锁住荔枝的新鲜度，延长其保鲜期。不过浸泡后一定要沥干水分再放入冰箱，否则容易滋生细菌哦！

三、速冻法延长赏味期

如果想长期保存荔枝的味道，可以尝试冷冻法。将剥壳后的荔枝果肉分装进密封袋中，放入冷冻室即可。虽然口感会略微变化，但解冻后仍可用来制作甜品或饮品，比如椰奶冻或冰沙，清凉又美味！

只要掌握正确的方法，即使夏天也能随时享受新鲜多汁的荔枝啦！🍇🌈