hello大家好，我是大学网网小航来为大家解答以上问题，果汁软糖的做法，果汁软糖怎样做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材：果汁250克、糖70克、麦芽糖125克、柠檬汁4毫升、吉利丁20克，今天小编就来说说关于果汁软糖的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

果汁软糖的做法

食材：果汁250克、糖70克、麦芽糖125克、柠檬汁4毫升、吉利丁20克。

新鲜水果榨汁，有原汁机最好，没有就要虑渣，取细腻无渣的果汁250克，当然，用葡萄，橙子，橘子榨汁都可以的。

取一半果汁，约125克，放入白糖，接着放入麦芽糖。

中小火熬到118度左右，关火，放凉，放凉到70度左右。

另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片，坐热水把吉列丁片融化在果汁里。

2份果汁混合在一起，搅拌均匀。

最后加入柠檬汁混合搅拌均匀。

混合搅拌好的材料倒入模具，做糖，小点的模具好看些，入冰箱冷藏一晚，取出脱模就可以食用了，也可以滚上白糖，但是滚了白糖容易潮湿，所以随吃随取。

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。