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野山椒是一种比较著名的小米辣野山椒俗称指天椒、朝天椒，是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，下面我们就来聊聊关于野山椒是什么辣椒?接下来我们就一起去了解一下吧!

野山椒是什么辣椒

野山椒是一种比较著名的小米辣。

野山椒俗称指天椒、朝天椒，是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用。

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