hello大家好，我是大学网网小航来为大家解答以上问题，天津包子做法，天津包子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料搭配猪肉1000克，香油150克，面粉1500克，酵母15克，清水600克，碱面12克，姜末、味精各10克，酱油200克，我来为大家科普一下关于天津包子做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

天津包子做法

原料搭配

猪肉1000克，香油150克，面粉1500克，酵母15克，清水600克，碱面12克，姜末、味精各10克，酱油200克。

制作步骤

（1）将猪绞成肉茸，加姜末、酱油、味精、香油，搅拌成馅；

（2）将面粉与酵母一起放入盘内，加清水和成面团，使之发酵，然后加入碱面揉匀；

（3）将面团放在案板上揉匀，揉出光面，搓出直径约23厘米的长条，摘成面坯，擀成直径约8厘米的薄圆皮；

（4）将薄面皮放在手掌上，在其中间抹上馅，收口包严；

（5）将制好的包子生坯放入笼，用旺火烹约5分钟即熟。

本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。