粗盐是一种未经精炼的天然海盐或岩盐，颗粒较大且颜色偏灰白色。与精制食盐相比，它保留了更多的矿物质，如镁、钙和钾，因此具有独特的风味和营养价值。粗盐常用于烹饪、腌制或作为调味品撒在菜肴表面增加口感。

粗盐因其颗粒大而溶解缓慢，适合用于烤肉、炖菜或制作面包等需要长时间加热的菜肴。此外，粗盐还被广泛应用于美容护理中，比如泡澡或身体磨砂，能够帮助放松肌肉和去除角质。不过，由于其含钠量较高，建议适量使用，避免过量摄入对健康造成负担。

正确储存粗盐时应避免潮湿环境，以防结块。同时，粗盐虽富含矿物质，但仍需注意平衡饮食，搭配其他食材共同摄取营养。通过合理利用粗盐，不仅能提升食物风味，还能为日常饮食增添一份自然的健康元素。