何首乌泡水是一种常见的传统养生饮品，因其丰富的营养价值和潜在的健康益处而备受青睐。何首乌富含多种生物活性成分，如大黄素、卵磷脂等，具有补肝肾、益精血的功效。长期饮用何首乌泡水，可以帮助改善头发干枯、脱发等问题，同时还能调节免疫力，延缓衰老。

然而，何首乌泡水并非人人适用。首先，由于其性偏温热，体质偏热或容易上火的人群应谨慎饮用，以免引发不适。其次，过量服用可能导致肝脏损伤，因此建议每日用量控制在5-10克左右，并避免长期连续服用。此外，孕妇、哺乳期妇女以及儿童不宜饮用何首乌泡水，以免影响健康。

总之，何首乌泡水作为一种养生饮品，需要根据个人体质合理使用。若想通过此方法调理身体，建议咨询专业中医师，确保安全有效。