炖鸡肉是一道简单又暖心的家常菜，适合全家人一起享用。今天就来分享一下这道菜的做法吧！💪

首先准备好食材：新鲜鸡肉、姜片、葱段、红枣和枸杞。先把鸡肉切块后用清水浸泡一会儿，去除血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩哦～💦

接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。此时加入适量料酒去腥，再倒入热水没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖。🔥

期间可以加入红枣和枸杞，不仅颜色好看，还能增加营养。如果喜欢重口味，还可以加点盐和胡椒粉调味。⏰大约炖上40分钟到1小时，直到鸡肉软烂入味即可出锅啦！✨

最后撒上一些葱花点缀，一盘香气扑鼻的炖鸡肉就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧！❤️