冬天到了，家里围坐一起吃火锅是最温暖的事情啦！但外面的火锅底料总让人不太放心，不如自己动手制作一款健康又美味的清汤火锅底料吧！✨首先准备好新鲜的鸡骨架或猪骨，加入几片生姜和葱段，放入锅中煮沸后撇去浮沫，这样能让汤底更加清澈鲜美。接着可以加入一些菌菇类食材如香菇、金针菇等，它们不仅能增加风味，还能让汤汁更浓郁。💡记得放几颗红枣和枸杞，不仅营养丰富，还能提升汤的色泽。熬制过程中保持小火慢炖至少1小时，直到汤色乳白诱人。最后根据个人口味添加适量盐调味即可。😋这样的清汤火锅底料清淡不油腻，非常适合老人小孩享用。快叫上家人一起享受这顿暖心的火锅大餐吧！🍴💕