更新时间:2025-03-26 13:38:33
想要在家做出一道香气扑鼻的粉蒸肉吗?今天就来分享一款简单易学的蒸肉粉制作方法!首先准备好食材:糯米、大米、花椒和八角。把这些材料混合后放入锅中,用小火慢慢炒至微黄,散发出诱人的米香味时就可以出锅啦!接着用料理机将炒好的米打成粗颗粒状,这样既能保持口感,又能更好地锁住肉香。如果喜欢更丰富的味道,可以加入少量辣椒粉或五香粉哦~😋
接下来就是关键步骤了!将腌制好的五花肉均匀裹上一层自制的蒸肉粉,再码放在盘子里,撒上葱姜蒜提味。最后放入蒸锅中,大火蒸约40分钟,直到肉质软烂、米粉吸满肉汁即可出锅。揭开盖子的一瞬间,那股浓郁的香味绝对会让你垂涎三尺!🎉
这道家常版粉蒸肉不仅健康卫生,还充满浓浓的家庭温暖。快动手试试吧,让你的餐桌多一份地道的美味!🍴✨