春天来了，万物复苏，正是享受健康美食的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的小吃——清煮鹌鹑蛋 🥚。这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质，特别适合早餐或者下午茶时光享用。

首先，准备好新鲜的鹌鹑蛋 🐣 和清水。将鹌鹑蛋放入锅中，加入足够的冷水，水量要没过蛋面哦～然后开中小火慢慢加热，等水沸腾后转小火继续煮5分钟左右。这段时间可以用来准备一些小蘸料，比如酱油+醋混合，加点辣椒油更香！⏰

关火后不要急着捞出，让鹌鹑蛋在热水里焖一会儿，这样更容易剥壳呢～剥好的鹌鹑蛋晶莹剔透，白白嫩嫩，像一颗颗小珍珠一样可爱～✨最后，蘸上自己喜欢的调料，一口一个，鲜香滑嫩，回味无穷！😋

快试试吧，给家人带来一份精致又健康的惊喜吧！💕