在这个春意盎然的季节，婆婆丁（蒲公英）成了餐桌上的新宠！✨一起来学习如何制作一道简单又美味的涼拌婆婆丁吧~首先，挑选新鲜的婆婆丁叶子，用清水洗净后焯水，去掉苦味，同时保持其翠绿的颜色。接着，将焯好的婆婆丁放入碗中，加入切好的蒜末、辣椒丝，再淋上适量的生抽、醋和香油，最后撒上一把熟芝麻，搅拌均匀即可。这道菜色泽诱人，口感清爽，婆婆丁特有的清香与调料完美融合，简直是开胃又健康的佳肴！😋无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合。记得尝试时根据个人口味调整配料比例哦～快来试试这道简单又营养的小菜吧！🍴🍃