今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红萝卜炒肉！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合日常餐桌。首先准备食材：新鲜的红萝卜一根、里脊肉适量、蒜末少许、生抽和料酒各一勺。🌟

第一步是处理食材。将红萝卜洗净后切成细丝，肉切片或切条，用少量盐、生抽和淀粉腌制片刻，这样能让肉质更嫩滑哦！✨接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。🔥

接下来就是红萝卜登场啦！倒入少许油，将红萝卜丝下锅翻炒几分钟，直到它变得微微透明。此时把之前炒好的肉片倒回锅中，加入适量生抽和料酒调味，快速翻炒均匀即可出锅。🍽️

最后装盘，撒上一点葱花点缀，一道色泽诱人的红萝卜炒肉就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含维生素A和蛋白质，健康又好吃，快动手试试吧！🍴💖