大家好！今天给大家分享一道美味的传统小吃——糯米香肠 🍞 sausage 的制作方法。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时一起享用哦！😋

首先，准备食材：新鲜的糯米需要提前浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟；腊肉和香肠切成小丁备用；再准备一些香菇、胡萝卜切碎，增加口感层次。💡

接着，将泡好的糯米与所有配料混合均匀，并加入适量的盐、酱油调味。记得搅拌时动作轻柔，以免破坏糯米的形状。🥢

然后，用干净的肠衣包裹住调好味的糯米混合物，注意不要包得太紧，留点空间给糯米膨胀。最后，放入蒸锅中大火蒸约40分钟即可出锅啦！🎉

香喷喷的糯米香肠就完成啦！切片摆盘后，搭配一杯热茶或啤酒都非常完美！🍻 这道菜不仅简单易做，而且健康美味，快动手试试吧！💪✨