更新时间:2025-03-26 23:05:53
春天来了,槐花飘香,是时候做一道清爽可口的凉拌槐花了!✨这道菜不仅做法简单,还保留了槐花的原汁原味,绝对是春天不可错过的美味哦~🍴
首先,挑选新鲜的槐花是关键!挑选时要选那些颜色鲜艳、没有虫眼的花朵,用清水洗净后,稍微焯一下水,这样既能去除苦涩,又能保持槐花脆嫩的口感。⏰
接着,准备调料。将蒜末、辣椒粉和少许盐混合,加入热油激发出香味,再倒入适量的生抽、醋和香油,搅拌均匀。这个酱汁可是灵魂所在,酸辣适中,香气扑鼻!🧄🌶️
最后,把处理好的槐花放入大碗中,倒入调好的酱汁,轻轻拌匀。撒上一些熟芝麻或者葱花点缀,一盘色香味俱全的凉拌槐花就完成啦!👀 Dish it up and enjoy the fresh spring flavor! 🍽️🌸
快动手试试吧,让家人一起品尝这份来自春天的馈赠~💕