春天来了，木槿花悄然绽放，不仅为大地增添一抹柔美，还成了餐桌上的珍馐。今天就来分享这道特别的菜肴——木槿花的味道。第一步是选花，清晨采摘含苞待放的木槿花，用清水轻轻洗净，去除杂质。接着，将花朵放入淡盐水中浸泡15分钟，既杀菌又去涩味，仿佛给花朵穿上一层保护衣。剥去花蒂后，将花瓣放入沸水中焯烫几秒，瞬间锁住鲜嫩的颜色和清香。捞出后沥干水分，撒上少许盐拌匀，让每一朵花都均匀入味。热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入处理好的木槿花快速翻炒，最后淋上一点生抽提鲜，简单几步便成就了这道清新脱俗的佳肴。出锅时，金黄与翠绿交相辉映，散发出沁人心脾的香气，入口即化，回味无穷。一道菜，一份情，这就是属于木槿花的独特味道！🍴🌿