🥚今天教大家做一道超有趣的美食——炸鸡蛋泡泡！这道菜不仅外观可爱，而且吃起来外酥里嫩，让人欲罢不能。首先准备好新鲜的鸡蛋和面粉，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量的水调成蛋液。接着，用筷子快速搅打蛋液，让空气充分融入其中，形成丰富的泡沫。💡小贴士：搅打的时间越长，泡泡越多哦！

接下来，将适量的面粉撒入蛋液中，轻轻搅拌，确保蛋液和面粉混合均匀但不要过度搅拌，保持泡泡的状态。🔥热锅倒油，烧至五成热时，用勺子舀起蛋液慢慢倒入锅中，瞬间就能看到金黄色的泡泡浮出油面。记得要控制好火候，避免炸糊。⏰大约两分钟后捞出沥油即可。

最后，可以根据个人口味撒上一些椒盐或糖粉增添风味。这道炸鸡蛋泡泡不仅适合家庭聚餐，也是孩子们的最爱。快动手试试吧，保证让你惊喜连连！🎉