泰国曼谷的街头美食总是让人流连忘返，而其中一道经典的青木瓜沙拉（Som Tam）更是不可错过！✨这道菜以其酸辣爽口的味道征服了无数食客的心。今天，就让我们一起走进曼谷的小巷，探索它的制作秘诀吧～

首先，准备好新鲜的青木瓜和其他必备食材：辣椒🌶️、蒜瓣🧄、番茄🍅、花生🥜以及鱼露和糖等调味料。将青木瓜去皮后刨成细丝，再用石臼和杵将其捣碎，让每根木瓜丝都充分吸收调料的香气。接着加入切好的辣椒、蒜末和番茄块，最后撒上炒香的花生，搅拌均匀。调味时，鱼露和糖的比例很关键，可以根据个人口味调整酸甜咸辣的程度哦～

完成后的青木瓜沙拉色彩鲜艳，口感清脆，酸辣中带着一丝甘甜。无论是搭配米饭🍚还是直接品尝，都能感受到它独特的魅力。快来试试吧，让你在家也能享受到曼谷街头的美味！😋