最近特别想吃丸子，但又担心油腻？那就试试这道胡萝卜素丸子吧！不仅健康美味，还能补充丰富的胡萝卜素呢！首先，准备好新鲜的胡萝卜，把它擦成细丝，再加入适量的面粉和淀粉，这样可以让丸子更有黏性哦。接着，打入一个鸡蛋，撒上葱花、盐和胡椒粉，搅拌均匀后就可以开始搓丸子啦！一个个圆滚滚的小丸子在手中成型，是不是很有成就感呢？最后，把丸子放入油锅中炸至金黄，外酥里嫩的胡萝卜素丸子就完成啦！一口咬下去，既有胡萝卜的清甜，又有淡淡的香味，简直是健康版的美味享受！无论是当零食还是搭配汤品，都非常适合。快动手试试吧，让家人一起品尝这份简单又暖心的美食！🍴💛